Türk mutfak kültüründeki geleneksel yemeklerin bilinirliği: Ankara ili örneği


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Gazi Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2018

Öğrenci: CENGİZ HAN ALABACAK

Danışman: MENEKŞE CÖMERT