Stevia bitkisininkek yapımında şeker ikamesi olarak kullanımına yönelik bir uygulama


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Gazi Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2018

Öğrenci: FATMA KOÇ

Danışman: AYBUKE ELİF CEYHUN SEZGİN