Mısır ekmeğinin karotenoid değerlerinin analizi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2020

Öğrenci: BATUHAN ÖZTÜRK

Danışman: SEMRA AKAR ŞAHİNGÖZ