HACCP'in prensipleri ve Türk gıda sektörü üzerine bir uygulama

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Gazi Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2005

Öğrenci: NURTEN AKSU

Danışman: NURETTİN PARILTI