Otel İşletmeleri Mutfak Çalışanlarının Personel Hijyeni Bilgi Düzeylerinin Belirlenmesi

ÜNLÜÖNEN K., CÖMERT M.

Journal of Tourism and Gastronomi Studies, cilt.1, sa.1, ss.3-12, 2013 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 1 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2013
  • Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomi Studies
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.3-12
  • Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Hayır