Atıf İçin Kopyala
CÖMERT M., KAYA Ü. C.
Sürdürülebilir Gastronomi, Fügen Durlu Özkaya, Ferah Özkök, Ayşe Sünnetçioğlu, Serdar Sünnetçioğlu, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.137-155, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.137-155
-
Editörler:
Fügen Durlu Özkaya, Ferah Özkök, Ayşe Sünnetçioğlu, Serdar Sünnetçioğlu, Editör
-
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli:
Evet