Copy For Citation
ÖZKAYA F., ÇİFTCİ D.
in: Tatlı ve Pasta Üretimi, Akar Şahingöz Semra, Şimşek Neslihan, Demir Şule, Editor, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, pp.165-197, 2022
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2022
-
Publisher:
Nobel Akademik Yayıncılık
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.165-197
-
Editors:
Akar Şahingöz Semra, Şimşek Neslihan, Demir Şule, Editor
-
Ankara Haci Bayram Veli University Affiliated:
Yes