Moleküler Probiyotik Dondurma

ONURLAR B., ÖZKAYA F.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.6, ss.154-168, 2018 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 6
  • Basım Tarihi: 2018
  • Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.154-168
  • Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Hayır