Yiyecek İçecek İşletmelerinde Menü Yenileme/Geliştirme Çalışmaları: Ankara’daki Otel İşletmelerinin Yiyecek ve İçecek Yöneticilerine Yönelik Bir Araştırma
Turizm Akademik Dergisi, cilt.4, sa.2, ss.61-75, 2017 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 4 Sayı: 2
- Basım Tarihi: 2017
- Dergi Adı: Turizm Akademik Dergisi
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.61-75
- Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Hayır