Basic Principles of Optical Biosensors in Food Engineering

Akdoğan E., Mutlu M.

Biosensors in Food Processing, Safety, and Quality Control, Mehmet Mutlu, Editör, CRC, New York , New York, ss.53-71, 2010

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2010
  • Yayınevi: CRC, New York 
  • Basıldığı Şehir: New York
  • Sayfa Sayıları: ss.53-71
  • Editörler: Mehmet Mutlu, Editör
  • Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet