YİYECEK İÇECEK HúZMETİ VEREN OTEL MUTFAKLARI VE PERSONELİNİN HİJYEN YÖNÜNDEN DEĞERLENDİRİLMESİ: ANKARA İLİ ÖRNEĞİ
KASTAMONU EĞİTİM DERGİSİ, cilt.16, sa.2, ss.461-468, 2008 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 16 Sayı: 2
- Basım Tarihi: 2008
- Dergi Adı: KASTAMONU EĞİTİM DERGİSİ
- Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
- Sayfa Sayıları: ss.461-468
- Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Hayır