İçecekler
İleri Mutfak Bilimleri, Seçim Yılmaz, Bayrakcı Selman, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.153-204, 2021
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
- Basım Tarihi: 2021
- Yayınevi: Detay Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.153-204
- Editörler: Seçim Yılmaz, Bayrakcı Selman, Editör
- Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet