Copy For Citation
OĞAN Y., ÖZKAYA F., Köktürk Koralı E.
in: Profesyonel Mutfaklar, Arman Adem, Sormaz Ümit, Editor, Oğlak Yayınları, İstanbul, pp.41-58, 2023
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2023
-
Publisher:
Oğlak Yayınları
-
City:
İstanbul
-
Page Numbers:
pp.41-58
-
Editors:
Arman Adem, Sormaz Ümit, Editor
-
Ankara Haci Bayram Veli University Affiliated:
Yes