Traditional Turkish Cuisine Prepared with Legumes

CEYHUN SEZGİN A. E., ONUR M.

Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online), cilt.5, sa.1, ss.170-181, 2022 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 5 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2022
  • Dergi Adı: Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online)
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.170-181
  • Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet