Göçer Türk Topluluklarından Miras Kalan Besin Bakımından Zengin Gıdalar: Kurut Örneği


FARHADI ANDARABI F., HASSAN A.

Cittaslow Türkiye III- Eko-Gastronomi Kongresi, Göynük, Türkiye, 29 - 30 Haziran 2018, ss.19-27

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Göynük
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.19-27
  • Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet