Göçer Türk Topluluklarından Miras Kalan Besin Bakımından Zengin Gıdalar: Kurut Örneği
Cittaslow Türkiye III- Eko-Gastronomi Kongresi, Göynük, Türkiye, 29 - 30 Haziran 2018, ss.19-27, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Göynük
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.19-27
- Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli: Evet