Ekmek ve Unlu Mamuller


SÜREN T.

in: Mutfak Uygulamaları, Şahingöz Semra, Süren Tufan, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.403-432, 2020

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2020
  • Publisher: Detay Yayıncılık
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.403-432
  • Editors: Şahingöz Semra, Süren Tufan, Editor
  • Ankara Haci Bayram Veli University Affiliated: Yes