Atıf İçin Kopyala
SÜREN T.
Tatlı ve Pasta Üretimi, Şahingöz Akar, Semra; Şimşek, Neslihan; Demir, Şule, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.199-224, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Nobel Akademik Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.199-224
-
Editörler:
Şahingöz Akar, Semra; Şimşek, Neslihan; Demir, Şule, Editör
-
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Adresli:
Evet